04. 08. 2015
Zeleni čaj
Zeleni čaj mora da se iskoristi odmah pošto se ubere, zbog oksidacijskog procesa koji prestaje jako brzo zbog promene temperature lišća. Ako su temperature niže, u lišću zelenog čaja smanjuje se količina kofeina. Ovaj čaj, iako možda nema prijatan ukus, preporučuje se kao veoma zdrav.
On služi kao antioksidant i pomaže osobama koje imaju problema sa krvnim sudovima, aknama, ubrzava metabolizam i usporava starenje. Zeleni čaj se pokazao kao oprobano sredstvo za jačanje imuniteta (posebno efikasan u slučaju infekcija) i za razliku od crnog koji ima više teina, ne deluje razdražujuće. Optimalna dnevna doza koja iscrpljuje sva pozitivna svojstva zelenog čaja kreće se oko šest šoljica. U čaj po želji možete dodati malo limuna ili mleka. Listiće zelenog čaja nikada nemojte preliti kipućom vodom jer prevelika toplina uništava korisne materije.
